Τα Ροζέ μας. Παρακάτω θα βρείτε τα ροζέ κρασιά που διαθέτουμε στην κάβα μας και λίγες πληροφορίες για το καθένα. Όλα από ελληνικούς αμπελώνες, συγκεντρωμένα εδώ, από διάφορα μέρη της Ελλάδας, για να το ταιριάξετε με ένα απολαυστικό πιάτο φαγητό, ή και μόνο του...
Όλα μας τα προϊόντα διατίθενται και σε συσκευασία/καλάθι για δώρο. Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε μαζί μας:
Κτήμα Semeli
- Ποικιλία: Αγιωργίτικο
- Κατηγορία: Π.Γ.Ε. Κορινθία
- Αλκοολικός Βαθμός: 13,5% vol.
- Απολαύστε το στους 9-11°C.
Περιγραφή
Ζωηρό κερασοκόκκινο χρώμα. Έντονη μύτη με αρώματα ώριμων, γλυκών φρούτων, φράουλας, κερασιού και σοκολάτας γάλακτος. Στο στόμα έχει μια ανεπαίσθητη νότα γλυκύτητας, φρεσκάδα λόγω τονισμένης οξύτητας και πυκνά αρώματα κερασιών.
Ιδανικοί συνδυασμοί: Μπαρμπούνια, παϊδάκια στη σχάρα και όλα τα λαδερά της μεσογειακής κουζίνας.
Κτήμα Semeli
- Ποικιλία: Syrah – Grenache Rouge
- Κατηγορία: Ποικιλιακός
- Αλκοολικός Βαθμός: 13,5% vol.
- Απολαύστε το στους 8-12°C.
Περιγραφή
Σομόν με πανέμορφες γκρενά ανταύγειες, κρυστάλλινο και λαμπερό.
Μύτη καθαρή και ντόμπρα! Φρουτώδες με νύξεις, ροδιού, κερασιού, καρπουζιού και passion fruit, που σε οδηγεί να το ταυτίζεις νοερά με φρούτα της άνοιξης και του καλοκαιριού. Ευχάριστο και ευκολόπιοτο, στα όρια μεταξύ λευκού και ερυθρού, όπως ακριβώς πρέπει να είναι ένα ροζέ κρασί! Να απολαμβάνεις το τραγανό του λευκού και τη γεμάτη αίσθηση του ερυθρού, χωρίς να χάνεται ίχνος από τη ζωντάνια της γεύσης που χαρακτηρίζει ένα πολύ καλό ροζέ κρασί.
Ιδανικοί συνδυασμοί: Όλα τα φαγητά του καλοκαιριού από μεγάλα ψάρια μέχρι χταπόδι κρασάτο και από γεμιστά μέχρι μουσακά.
Οινοποιείο Monsieur Nicolas by G. Karamitros
- Ποικιλία: Λημνιώνας
- Κατηγορία: Π.Γ.Ε. Καρδίτσα
- Αλκοολικός Βαθμός: 11% vol.
- Απολαύστε το στους 8-11°C.
Περιγραφή
Τα κόκκινα φρέσκα φρούτα του δάσους, οι φράουλες και τα πετροκέρασα παίζουν παιχνίδια με τις αισθήσεις. Μια ιδέα βανίλιας και λαχταριστού φρυγανισμένου ψωμιού αφήνει μια υποψία ότι εδώ συμβαίνει κάτι μοναδικό. Η διάφανη ροζ απόχρωσή του αιχμαλωτίζει το βλέμμα όπως μια φίνα γυναικεία φιγούρα που περνάει αφήνοντας στον αέρα το άρωμά της… Η ισορροπημένη οξύτητα σε συνδυασμό με τα φυσικά σάκχαρα θα φέρουν χαμόγελα σε όσους διακρίνουν την ομορφιά στις λεπτομέρειες.
Ιδανικοί συνδυασμοί: Ως απεριτίφ, σε cocktails αλλά και ως συνοδευτικό με αλλαντικά ή με φρούτα, ζυμαρικά και θαλασσινά. Και φυσικά, σοκολάτα!
Οινοποιείο Monsieur Nicolas by G. Karamitros
- Ποικιλία: Μοσχάτο Αμβούργου
- Κατηγορία: Π.Γ.Ε. Καρδίτσα
- Αλκοολικός Βαθμός: 13,5% vol.
- Απολαύστε το στους 10-12°C.
Περιγραφή
Το έντονο ροζ κρυστάλλινο χρώμα του και τα αρώματα από ροδοπέταλα, κουμκουάτ και βανίλια δημιουργούν έναν εκρηκτικό συνδυασμό απαλής γεύσης με «σπινθηροβόλες», φρέσκιες αποκαλύψεις στον ουρανίσκο.
Ιδανικοί συνδυασμοί: Πιάτα πουλερικών, ζυμαρικά με λευκές σάλτσες, φρεσκοκομμένες σαλάτες και τυριά.
Κτήμα Αβαντίς
- Ποικιλία: Μαυροκουντούρα – Gewurztraminer
- Κατηγορία: Ποικιλιακός
- Αλκοολικός Βαθμός: 13,5% vol.
- Απολαύστε το στους 10-12°C.
Περιγραφή
Απαλό σομόν χρώμα, με ευωδιαστή κομψή μύτη, από αρώματα ροζ τριαντάφυλλου, λουκουμιού, γλυκού σταφυλιού και νότες εσπεριδοειδών στο φόντο του. Το στόμα είναι ξηρό με ανεπαίσθητη υπόνοια γλυκύτητας, ανθικά και φρουτώδη αρώματα, κόκκινου πιπεριού, πικάντικο χαρακτήρα και ισοροπημένη οξύτητα.
Ιδανικοί συνδυασμοί: Γεμιστά, μακαρονάδες με θαλασσινά, γαρίδες, σολωμό καπνιστό, sushi
Systasi Wines
- Ποικιλία: Μοσχοφίλερο – Ασύρτικο – Syrah
- Κατηγορία: Ποικιλιακός
- Αλκοολικός Βαθμός: 13% vol.
- Απολαύστε το στους 10 – 12°C.
Περιγραφή
Το Βόρειο Σέλας Ροζέ έχει όμορφο ωχρό ροζ-πορτοκαλί χρώμα. Γλυκά αρώματα κόκκινων φρούτων (κεράσι, φράουλα), ανθέων (τριαντάφυλλο) που συμπληρώνονται από βοτανικές νότες (μέντα). Στο στόμα η τραγανή οξύτητα αναδεικνύει την φρεσκάδα των κόκκινων φρούτων δίνοντας πολύ ευχάριστη γεύση και τελείωμα στο κρασί.
Kintonis Winery
- Ποικιλία: Syrah – Μαλαγουζιά
- Κατηγορία: Π.Γ.Ε. Πελοπόννησος
- Αλκοολικός Βαθμός: 12% vol.
- Απολαύστε το στους 8-10°C.
Περιγραφή
Ευχάριστο, δροσερό με απαλό ροζ-σομόν χρώμα από το εξαιρετικό blend των ποικιλιών Syrah και Μαλαγουζιά. Αρωματικές νότες τριαντάφυλλου, αγριοφράουλας, τροπικών φρούτων και μπαχαριών, προσδίδουν spicy χαρακτήρα, ενώ στο στόμα ο πλούσιος όγκος που οφείλεται στο Syrah με την ασυναγώνιστα δροσερή οξύτητα συνθέτουν ένα ανάλαφρο αγγελικό ροζέ κρασί.
Juliet and Romeo Wines
- Ποικιλία: Pinot Noir
- Κατηγορία: Ποικιλιακός
- Αλκοολικός Βαθμός: 13% vol.
- Απολαύστε το στους 8-12°C.
Περιγραφή
Το χρώμα του είναι διαυγές, έντονο ζωηρό ρόζ με ελεκτρίκ ανταύγιες. Μέτριας έντασης στη μύτη, τριαντάφυλλο, άνθη, άγρια κόκκινα φρούτα, με επικρατέστερο την άγρια φράουλα. Θέλει λίγο χρόνο για ν ’ανοίξει.
Στο στόμα είναι θερμό, πλούσιο σε φρούτο, με μία ελαφριά βοτανικότητα. Η επίγευση είναι επίμονη με την φράουλα να επικρατεί. Κοφτερή οξύτητα!
Ιδανικοί συνδυασμοί: Ταρτάρ σολωμού ή με σαλάτα με καπνιστό σολωμό και όσπρια. Πίνεται ευχάριστα και με ένα πιάτο φρούτων, σε μια παραλία…
by